Peixes e Frutos do Mar
Peixes
Pargo no Forno
Pargo inteiro no forno com batatas e cebolas. Acompanha arroz branco.
Pargo Grelhado ao Marquês
Pargo inteiro com camarão e legumes. Acompanha arroz branco.
Pargo á Lagareiro
Pargo inteiro assado na brasa, batata ao murro,azeitonas, cebola, salsa, azeite e alho. Acompanha arroz branco.
Sirigado Grelhado
Filé de Sirigado com molho de alcaparras e legumes. Acompanha arroz branco.
Sirigado ao Molho de Camarão
Filé de Sirigado grelhado, cebola, tomate, coentro. Acompanha arroz branco.
Sirigado á Lagareiro
Filé de Sirigado grelhado, batata ao murro, pimentão, azeitona, cebola assada, azeite, alho. Acompanha arroz branco.
Sirigado entre Rios
Filé de Sirigado assado no forno, cebola, alho, batata em cubos, azeite Português. Acompanha arroz branco.
Sirigado na Telha
Filé de Sirigado assado no forno com cebola, alho, tomate, purê de batata, vinho branco e azeite Português. Acompanha arroz branco.
Sirigado á Padeiro
Filé de Sirigado assado no forno com cebola, alho, tomate, chouriço, batata, azeite Português e vinho branco. Acompanha arroz branco.
Sirigado em Crosta de Castanha e Arroz de Tomate
Filé de sirigado grelhado, castanha e arroz de tomate.
Sirigado ao Queijo com Camarão
Filé de sirigado no forno com queijo grana padano, queijo parmesão, queijo gruyére, vinho branco, creme de leite e camarão. Acompanha arroz de brócolis.
Sirigado á Moda da Chef
Filé de Sirigado com creme de leite, cebola, azeitona, vinho do Porto e arroz de brócolis.
Sirigado á la Denise
Filé de Sirigado no forno, batata, cebola, alho, banana.Acompanha arroz branco.
Salmão Grelhado
Salmão na brasa com legumes, molho de alcaparras. Acompanha arroz branco.
Salmão ao Molho de Camarão
Salmão na brasa com legumes, salteado no alho, com molho de camarão. Acompanha arroz branco.
Peixada Nordestina
Filé de Sirigado, batata, cebola, pimentão, ovo, leite de côco, coentro. Acompanha arroz branco.
Peixada à Portuguesa
Filé de Sirigado, batata, cebola, pimentão. Acompanha arroz branco.
Frutos do Mar
Cataplana de Frutos do Mar
Lagosta, camarão, polvo, ameijoas, batata, tomate, cebola e pimentão.
Sinfonia de Frutos do Mar
Na brasa, lagosta, camarão, sirigado, polvo, batata frita e acompanha arroz branco.
Grelhada de Frutos do Mar
Na brasa, lagosta, camarão, batata frita e acompanha arroz branco.
Lagosta Grelhada
lagosta na brasa, batata frita e acompanha arroz branco.
Misto do Mar no Forno
Lagosta, polvo e sirigado assado com batata e cebola.
Arroz de Marisco
Medalhões de lagosta, camarão, polvo, ameijoas, tomate, cebola, alho e coentro.
Arroz a Valenciana
Medalhões de lagosta, camarão, polvo, ameijoas, cebola, alho, pimentão e açafrão.
Arroz de Polvo
polvo com cebola, alho, tomate.
Spaghetti de Frutos do Mar
Medalhões de lagosta, camarão, polvo, ameijoas, cebola, alho, tomate, coentro.
Polvo á Lagareiro
Polvo assado na brasa com batata ao murro, pimentão, azeite Português e alho. Acompanha arroz branco.
Polvo Assado no Forno
Polvo no forno com batatas e cebola.
Polvo ao Camarão Flambado
Polvo, camarão, cebola, coentro,flambado no conhaque. Acompanha batata ao murro.
Cataplana de Polvo com Batata Doce
Polvo, batata doce, tomate, cebola e pimentão.
Moqueca de Lagosta e Camarão
Medalhões de lagosta e camarão ao leite de coco, azeite de dendê, tomate, coentro, alho, pirão e arroz branco.
Dueto do Marquês
Lagosta e camarão com molho branco.