ESPECIALIDADES DA CASA
Entradas
Tipicamente portuguesa com um toque especial.
Pão Português c/ Manteiga
Bolinho de Bacalhau
Couvert
Presunto defumado, queijo gouda e azeitonas.
Sardinha Portuguesa
Pica-pau
Filet Mignon trinchado.
Azeitonas
Patanisca de Bacalhau
lascas de bacalhau com ovo e salsa.
Caldo Verde
Pão de Alho
Chouriço Caseiro
Tipo Português
Bruscheta de Presunto Parma
Presunto parma com queijo mussarela.
Espetada de Lagosta e Camarão
Lagosta, camarão, tomate, cebola, pimentão e com molho de manteiga.
Camarão na Chapa
Camarão grelhado salteado no alho.
Camarão à Milanesa
Ameijoas Alentejanas
Ameijoas, cerveja e coentro.
Polvo ao Vinagrete
Polvo à Valdemir Paiva
Queijo da Serra
Mexilhões à Marinheira
mexilhões, tomate, cebola, coentro e azeite.
Saladas
Salada Tropical
alface, tomate, frutas e camarão.
Salada Campestre
cenoura, alface, rúcula, tomate e queijo ralado.
Salada Mista
alface, rúcula e tomate.
Bacalhau
Bacalhau á Braz
Bacalhau desfiado, cebola, alho, batata palha, ovo, azeitonas. Acompanha arroz branco.
Bacalhau com Natas
Bacalhau desfiado com molho branco, creme de leite, batata palha, gratinado no forno, acompanha arroz branco.
Bacalhau á Gomes de Sá
Bacalhau em lascas com batatas às rodelas, cebola, ovo, azeitona. Acompanha arroz branco.
Bacalhau á lagareiro
Grelhado na brasa, batata ao murro, pimentão, azeitona, cebola assada, azeite, alho. Acompanha arroz branco.
Misto Lagareiro
bacalhau e polvo grelhados na brasa,batata ao murro, pimentão, azeitona, cebola assada, azeite, alho. Acompanha arroz branco.
Bacalhau á Portuguesa
posta cozida com legumes e ovos. Acompanha arroz branco.
Bacalhau entre Rios
Posta assada no forno, cebola, alho, batata cubo, azeite Português. Acompanha arroz branco.
Bacalhau Zé do Pipo
Posta assada no forno com alho e cebola, purê. Acompanha arroz branco.
Arroz de Bacalhau
Cubos de bacalhau, tomate, cebola, alho e brócolis. Acompanha arroz branco.
Caldeirada de Bacalhau
Cubos de bacalhau no molho, cebola, tomate, batata inglesa, pimentão. Acompanha arroz branco.
Bacalhau á Minhota
Posta de bacalhau frita, batata chips e cebola. Acompanha arroz branco.
Bacalhau á Confraria
Bacalhau no forno, presunto parma, batata ao murro. Acompanha arroz branco.
Bacalhau na Telha
Bacalhau assado no forno, cebola, alho, tomate, purê de batata, vinho branco e azeite Português. Acompanha arroz branco.
Bacalhau á Padeiro
Bacalhau assado no forno, cebola, alho, tomate, chouriço, batata, azeite Português e vinho branco. Acompanha arroz branco.
Bacalhau com broa e cama verde
Bacalhau assado no forno com crosta de broa, batata ao murro e folhas verdes. Acompanha arroz branco.
Bacalhau em crosta de amêndoas
Bacalhau assado, vinho do Porto, purê e amêndoas. Acompanha arroz branco.
Bacalhau com camarão
Bacalhau frito, camarão, tomate, pimentão, cebola, alho, azeite Português e batata. Acompanha arroz branco.
Bacalhau ao queijo com camarão
Bacalhau assado no forno com queijo grana padano, queijo parmesão, queijo gruyére, vinho branco, creme de leite, camarão. Acompanha arroz de brócolis.
Bacalhau em crosta de ervas
Bacalhau assado no forno com tomate, manjericão, azeitona e batatas ao murro. Acompanha arroz branco.
