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Pratos Regionais e Carnes


Pratos Regionais
Pratos Regionais


Camarão á La Grega
Camarão empanado com arroz á grega gratinado com queijo mussarela.

Camarão á Delícia
Camarão com molho branco, banana e queijo ralado.

Camarão ao Marquês
Camarão com molho branco e queijo ralado.

Camarão a vovó Amélia
Camarão grelhado com molho branco.
Camarão a vovó Amélia

Sirigado à Delìcia
Filé de sirigado com molho branco, banana e queijo ralado.

Lagosta á Delícia
Lagosta com molho branco, banana e queijo.



Carnes
Carnes


Tornedo ao Brandy
Filé mignon na frigideira, molho ao brandy, batata frita e arroz branco.

Tornedo ao madeira
Filé mignon na frigideira, molho madeira, batata frita e arroz branco.

Tornedo ao Marquês
Filé mignon na frigideira, molho cerveja com natas, batata frita e arroz branco.

Tornedo ao Roquefort
filé mignon na frigideira, molho roquefort e arroz branco.

Bife à portuguesa
Filé mignon na frigideira, batata frita, 2 ovos e arroz branco.

Bitoque
Filé mignon na frigideira, ovo e batata frita.

Tornedo á moda da chef
Filé mignon na frigideira, creme de leite, cebola , azeitona, vinho do Porto e arroz de brócolis.

Steak au poivre
filé mignon na frigideira coberta com pimenta do reino em grãos, ao molho de conhaque e creme de leite. Acompanha arroz branco.
Steak au poivre

Spaghetti a Portuguesa
Cubos de filé ao molho de tomate e spaghetti.

Carne de porco alentejana
cubos de carne de porco, ameijoas e batatas em cubo.

Peito de frango grelhado
Peito de frango com fritas e arroz branco.

Peito de frango com laranja
Peito de frango ao molho de laranja, acompanha arroz de brócolis.

CARDÁPIO

 

O lugar certo para quem procura um bom e genuíno bacalhau Português.

Oferecemos aos nossos clientes os melhores pratos da cozinha Portuguesa e Internacional. Além do bacalhau, oferecemos pratos com um toque nordestino, frutos do mar, carne suína e deliciosos filés feitos com todo carinho.

RESERVAS

 

Tel:  85 3025-5120
Email:  marques_da_varjota@hotmail.com

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

 

Aberto todos os dias das 11:30 às 23:30.
Você sabe onde a festa está rolando!

Localização:

Rua Frederico Borges, 426
Fortaleza, CE 60175-040

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